Limousine

Race à viande de grand format, la Limousine présente un équilibre remarquable entre aptitudes bouchères (croissance, conformation, finesse de viande) et qualités maternelles (fertilité, longévité, facilité de vêlage).

Elle permet la production d’une large gamme de produits finis, avec une très bonne homogénéité, quel que soit l’âge ou le poids d’abattage.

Nombre de mères Limousines en France  (sources IDELE d’après BDNI – chiffres 2021) : 1 061 000 vaches


Part de la race Limousine dans les exportations françaises (sources IDELE d’après BDNI – chiffres 2021) : 22%

Carte Limousine
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