Nuestras razas

Raza cárnica de gran formato, la Salers destaca por su rusticidad, en particular la dureza de sus pezuñas, la solidez de sus aplomos, su resistencia al frío…

Sus cualidades maternas (fertilidad, capacidad de lactancia, parto fácil) le aportan una excelente capacidad para valorizar los espacios de pasto.

Su facilidad de parto ofrece excelentes resultados en cruce con razas de gran musculatura como la Charolesa, por ejemplo.