Le nostre razze

Razza da carne rustica di taglia media, l'Aubrac possiede una fortissima capacità di adattamento alle variazioni climatiche e alla disponibilità di foraggio.

Presentando ottime qualità materne (fertilità, facilità di parto, allattamento, longevità), la vacca Aubrac dà prodotti robusti e ben conformati, sia che venga allevata in purezza sia in incrocio con un toro a forte muscolatura (Charolais per esempio).

Dotata di un'ottima resistenza al calore, è adatta alle zone aride.